Italesse grundades 1979 av Claudio Barducci och väckte omedelbart uppmärksamhet från de mest kända producenterna av vin, champagne och sprit för sin förmåga att erbjuda professionella produkter som kan kombinera form och funktion, design och teknisk effektivitet. På kort tid började företaget växa och expandera också på grund av den ökande efterfrågan på sina produkter från hotell, resorter och Michelin-restauranger som placerade Italesse i den professionella världen. Under de följande åren bekräftades Italesses tillväxt av viktiga milstolpar och siffror: närvaro i över 80 länder – varav många starkt vinorienterade, såsom Italien, Frankrike, Spanien och andra kända över hela världen för sin uppmärksamhet på gästfrihet, såsom länder i Fjärran och Mellanöstern – med över 3 miljoner glas som produceras varje år. Dessa siffror gav snart Italesse en ledande position på den "glasvaruorienterade" marknaden, vilket återigen bekräftade företaget som en modell för de viktigaste och mest exklusiva tillverkarna i världen. På senare tid har Italesse ytterligare utökat sin professionella savoir-faire relaterad till vinvärlden med det nya Senses-projektet, som syftar till att kombinera känslor och teknisk excellens i smakupplevelsen. Italesses agerande, från den kreativa fasen till försäljningen av dess produkter, styrs av en rad val, värderingar och mål, av vilka några, såsom uppmärksamhet på etiska frågor och respekt för miljön som omger oss, erkändes och belönades i slutet av 2019 med EcoVadis silvermedaljen, ett prestigefyllt internationellt erkännande för hållbarhet.